חמין מרוקאי עשיר שמכינים בסיר ברזל
חמין מרוקאי מושלם שהכנתי בסיר יצוק של מגנוס. הסיר אוגר חום בצורה מדהימה וכל תבשיל יוצא בו פי כמה יותר מוצלח וטעים. הסיר וכל האתר של מגנוס עכשיו בהנחה של 15%
סירות בצק ממולאות בשר
מאפה בסגנון חצ'פורי רק עם בשר . הבשר מתבשל שעות עד שהופך נימוח כמו קטיפה ואז מונח על הבצק וכדי שיהיה ממש טעים מוסיפים חלמון ביצה. זה לא מתכון מהיר אבל אחד הטעימים שתכינו ואפשר לחלק את העשייה שלו ליומיים כדי לקצר תהליכים, אז שנסו מתניים וכנסו לךמטבח
סלט ירקות טרי מפנק במיוחד
לכאורה סלט ירקות פשוט אבלללל חייבים להקפיד על ירקות טריים ופריכים, לקצוץ דק את הירקות ולתבל מדוייק וסמוך להגשה. העשרתי את הסלט עם כמה תוספות שוות
עוגת גבינה אפויה שתמיד מצליחה
מי שעוקב פה יודע שעוגות גבינה זאת אהבה אמיתית שלנו בבית. יש לי בבלוג מלא עוגות גבינה וכולן מוצלחות וטעימות מאוד! הפעם הכנתי עוגה אפויה בתבנית נשלפת שמכינים בה בדרך כלל עוגת תפוזים. העוגה יוצאת גבוהה ויפהפייה. כל מה שצריך כדי לקבל עוגה מושלמת, שלא צונחת, זה כמה כללים חשובים ותבנית אפייה טובה. כן, התבנית […]
תפוחי אדמה עם חצילים וכבד עוף
סיר טעים במיוחד עם רכיב אחד שמקפיץ את הטעמים כמה רמות למעלה. יש כמה שלבים, אבל כל שלב לוקח ממש כמה דקות ובסוף כל הכנת הסיר לוקחת מקסימום שעה
עוגת שמרים במילוי שקדים, פיסטוק ותפוחים
עוגת שמרים שהכנתי לכבוד ברברה הסופה שהגיעה לבקר אותנו. בינתיים היא מתנהגת יפה, נראה מה יהיה בהמשך. בכל אופן שילבתי שתי אהבות, או יותר נכון, שלוש אהבות בעוגה אחת -שקדים, פיסטוק ותפוחים
סלט שורשים קל להכנה וטעים במיוחד
סלט שורשים קל להכנה, צבעוני וטעים במיוחד. הסלט שמקבל הכי הרבה מחמאות ומתחסל ראשון מהשולחן. ירקות השורש בשיא שלהם עכשיו אז מהרו לנצל אותם לפני שייעלמו
טבית – חמין אורז, עוף ובשר עירקי
טבית או חמין אורז, עוף ובשר בסגנון עירקי שיצא מ ט ו ר ף! עד היום הייתי בטוחה שזה לא כזה טעים אבללל התבדיתי, זה יצא מושלם וזה הולך להיות עוד חמין שייכנס אצלי לתפריט הקבוע בשבתות חורפיות.
שומר ממולא בשר ברוטב עלי סלק חמצמצים
אחת המנות היותר טובות שהכנתי לאחרונה. השומר עכשיו בשיא הטעם שלו ויחד עם מלית הבשר והרוטב החמצמץ הוא הופך למושלם וטעים בטירוף
סלט חצילים בתחמיץ
סלט חצילים בתחמיץ שככל שהוא נשאר במקרר הוא הופך לטעים יותר. סלט שמכינים לשבת ומנשנשים ממנו כל השבוע. תכינו לחם טרי ותתכוננו להתמכר
תפוחי אדמה ופלפלים אדומים עם פרגיות
התבשיל הכי קל ומהיר שתכינו וגם בין הטעימים. שמים את כל החומרים בקערה, מתבלים, מעבירים לסיר ברזל יצוק ולתנור לבישול רגוע ואיטי שיניב תוצאה מושלמת
סלט חסה עם גרנולה מלוחה ורוטב גרעיני דלעת
כל מה שצריך בשביל סלט טוב זה ירקות טריים וקראנצ'ים, רוטב טעים ותוספת שתהפוך אותו למעניין וטעים יותר. כזה הוא בדיוק הסלט המושלם הזה שכל מה שבא לי זה לנשנש ולנשנש בלי סוף