סלט שמבחינתי הוא לגמרי ארוחה, נשנוש או משהו טעיםםםםם באמצע היום…..
סלט כרוב, ירק ופיצוחים
מצרכים לקערה בינונית
- 1/4 כרוב לבן פרוס דק דק
- 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק
- 1/2 חבילה כוסברה קצוצה דק
- 1 בצל סגול בינוני קצוץ דק
- כפית סוכר
- מלח לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל שחור
- מיץ מחצי לימון
- 3 כפות שמן זית/קנולה
- 100 גרם פיצוחים מעורבים שמתאימים לסלט
אופן הכנה
- לשים בקערה גדולה כרוב, פטרוזיליה,כוסברה ובצל סגול.
- לתבל בסוכר,מלח, פלפל שחור, מיץ לימון ושמן ולערבב היטב.
- לטעום ולתקן תיבול.
- לפני ההגשה לערבב לתוך הסלט את הפיצוחים ולהגיש.