פסטה ברוטב עגבניות שרי, פלפל חריף ופלפלונים

מכירים את הרגע הזה ביום ראשון שפותחים את המקרר ומגלים ירקות שכבר ראו ימים יפים יותר?
במקום לזרוק, הפכתי את העגבניות שרי והפלפלונים שנשארו לי מסוף השבוע לארוחת צהריים מנצחת.
פסטה ברוטב פיקנטי שמתקתקים ברבע שעה ויצאה מנה משגעת
כרוב ממולא מפורק עם פרגיות ואורז

במקום לגלגל אחד אחד את הכרוב, מכינים הכל בשכבות בסיר אחד, מעבירים לתנור ויוצאת מנה היסטרית, עסיסית וכל כך טעימה בכלום עבודה
פסטה בולונז פטריות וערמונים טבעוני

אף אחד לא יאמין לכם שזה לא בשר!! מתכון מושלם לתשעת הימים אבל ממש לא רק!! אמנם הכנתי כדי לתת פיתרון לאותם ימים שאסור לאכול בהם בשר, אבלללל, הופתעתי מכמה שזה טעים ועם טעמים עמוקים והבשר ממש לא חסר פה
תבשיל עוף חמצמץ עם אפונה עדינה, סלרי וראש סלרי

הסיר הזה הוא מסוג התבשילים שאני מכינה בדרך כלל בימי שישי בצהריים. החמצמצות העדינה מתאימה מאוד לעוף ולסלרי. חובה חובה להכין ליד לחמניות של בית חמימות וטעימות כדי שהביס יהיה מושלם
תבשיל עוף עם תפוחי אדמה שילדים (וגם גדולים) אוהבים

תבשיל שהייתי מכינה לילדים כשהיו קטנים לפחות אחת לשבוע. לפני שבוע חורצ'ק שלי שלח לי הודעה שבא לו שאכין את התבשיל הזה אז ברור שהכנתי לו וזה יצא נדיר ועמד לחלוטין במבחן הזמן
פרגיות ממולאות חמאת אגוזים וירוקים עם תפוחי אדמה

פרגיות שממלאים בחמאת אגוזי מלך ועשבי תיבול ומבשלים עם קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתנור. מנה קלה להכנה, יפהפייה וטעימה במיוחד
מקלובה אורז ובשר מפורק

מקלובה עם בשר מפורק, חומוס וגזר שמכינים בתנור ויוצא כל כך טעים ועסיסי ומתאים כמנה נוספת על שולחן החג למי שאוכל אורז או שולחן השבת
גראטן תפוחי אדמה עם שמנת ותרד

מסוג המנות שתרצו להכין בחול המועד פסח כשיימאס לכם מכל ארוחות החג הבשריות וגם סתם כשיתחשק לכם משהו מושחת וטעים. אל תוותרו על התרד שמשדרג ונותן ממש טוויסט למנה האייקונית
פוקצ'ה עם חציל קלוי

אחת הפוקצ'ות הכי מיוחדות ויפות שהכנתי ואתם יודעים שאני מכינה מלאאא. זה פשוט רעיון שהסתובב לי מלא זמן בראש עד שמצאתי זמן להכין ותאמינו לי שזה שווה שווה שווהההה ברמות ותדמיינו שולחן אירוח עם הדבר הזה במרכז, זנ מטורף בעיני
סירות זוקיני ממולאות בשר

סירות זוקיני ממולאות בשר. יש פה כמה שלבים אבל התוצאה לחלוטין מצדיקה את המאמץ ואם כבר מתאמצים אז מכינים סיר גדול שמספיק ליומיים
מסאחן עוף ובצלים בשמן זית על פרנה ללא לישה בטאבון

אחת המנות היותר טעימות ומיוחדות שיצא לי להכין. עוף והרבה בצל שמתבשלים בתנור בשמן זית בשיטת הקונפי ואז מונחים על פרנה שהכנתי בטאבון וסופגת את כל הטעמים של השמן זית. מנה שחייבים להכין!
מקלובה פרגיות וברוקולי

ארוחה שלמה בסיר אחד בתנור – מסוג המתכונים האהובים על כולנו. זה קל, מהיר וטעים מאודדדד. הפרגיות יוצאות רכות כמו חמאה והאורז רך ועסיסי
