לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: חלות מעוצבות

חלה לשבת קלועה מ – 8 רצועות (עם בצק מקדים)

חלה לשבת קלועה מ – 8 רצועות. מזכירה במראה שלה את החלות חתן כלה שהיו מכינים פעם בשנות השמונים 🙂 את החלה אני מכינה עם בצק מקדים שמעניק לה מרקם וטעם מושלמים וגם משאיר אותה טרייה שלושה ימים. אל דאגה, יש סרטון שמדגים איך מכינים חלה מ – 8 רצועות

לחם חלב יפני – הוקאידו

לחם חלב יפני – "הוקאידו", הוא אחד הלחמים הכי טעימים שתכינו בגזרת החלביים ואלה שמתאימים לחמאה וריבה. הסוד הוא ברביכה שמבשלים על הגז ומוסיפים לבצק הלחם, מה שנותן לו רכות וספוגיות מיוחדת וכמובן טעם מושלם. משאריות הלחם מכינים פרנץ' טוסט או לחם פודינג אנגלי (Bread Pudding)

לחמניות פרח וניל מתוקות במרקם עננים

לחמניות פרח וניל מתוקות במרקם עננים. הלחמניות יוצאות כל כך אווריריות ועם טעם וניל מודגש שהשם לחמנייה קצת עושה להן עוול. יותר מרקם של בריוש או סופגנייה, אבל זאת היא כן לחמנייה והיא כל כך טעימה ומיוחדת שאתם חייבים להכין רק כדי להבין על מה אני מדברת

חלה לשבת קלועה מ – 7 רצועות

חלה לשבת קלועה מ – 7 רצועות. את החלה אני קולעת בטכניקה קלה ופשוטה מאוד והיא יוצאת יפהפייה ומושלמת. צירפתי סרטון שמדגים את הקליעה.
את החלות שלי אני מכינה עם בצק מקדים שמכינים בחצי דקה לילה או 10-12 שעות מראש. יוצאת חלה רכה ואוורירית במיוחד שנשארת טרייה אפילו שלושה ימים

חלה לשבת מחמש רצועות אפויה בתבנית

חלה לשבת עם בצק מקדים, מחמש רצועות שנאפית בתוך תבנית. תכינו פעם אחת חלה עם בצק מקדים ולעולם לא תוכלו יותר לחזור אחורה. המרקם, הטעם והעומק שיש לחלה עם בצק מקדים, לא משתווה לשום חלה שתכינו (באחריות!)

חלה קלועה לשבת עם בצק מקדים

חלה קלועה לשבת עם בצק מקדים. מה זה בצק מקדים ולמה צריך אותו? כל התשובות, כל הטיפים לחלה מושלמת וגם סרטון לקליעת חלה מארבע וחמש רצועות נמצאות בפוסט

לחמניות של בית בצורת פרח

לחמניות הכי אווריריות וטעימות שתכינו (באחריות מלאה). מעצבים לצורת פרח בקלי קלות ומקבלים לחמניות מרשימות וטעימות במיוחד

לחמניות של בית בעיצוב מהמם

לחמניות קלות להכנה, טעימות ורכות כמו עננים. הבצק קל להכנה ונוח מאוד לעיצוב. הצורה המהממת של הלחמניות האלה תגנוב את ההצגה על השולחן

דילוג לתוכן