לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: ירקות

בשר, אורז וכרוב בסיר אחד בתנור

הכנתם פעם אורז עם כרוב?? וואוווו כמה שזה טעים ומיוחד ובריא זה כבר ידוע. מסוג הסירים שאני אוהבת להכין ולהגיש עם הסיר לשולחן. זה תמיד קוצר מחמאות והוא תמיד מתחסל ועם הסיר יציקת ברזל החדש של מגנוס זה בכלל הצגה

עלי סלק ממולאים קציצות דגים ומבושלים ברוטב פולים

סיר מושלם שיכול להיות גם מנה ראשונה וגם מנה עיקרית. בכל מקרה זה יוצא כל כך טעים ומיוחד שאתם חייבים להכין אותו לארוחת החג. קציצות דגים שגם ככה טעימות בפני עצמן עטופות בעלי מנגולד ומבושלות ברוטב פולים חמצמץ וטעים במיוחד

פשטידת מצות בשכבות פירה ובשר טחון

המנה שתגנוב את ההצגה על שולחן החג – פשטידת מצות בשכבות של פירה נימוח וטעים במיוחד ומעליו שכבת בשר עם צנוברים והכל ביחד חגיגה שלמה, טעימה ויפהפייה

חצילים צלויים על מחבת ברוטב טחינה וצ'ימיצ'ורי

חציל זה הירק הכי ורסטילי שאני מכירה. מכינים ממנו כל כך הרבה מתכונים מכל סוג אפשרי כולל ריבות מתוקות וטעימות. הפעם הכנתי סלט חצילים עם רוטב צ'ימיצ'ורי פיקנטי וטעים במיוחד שמניחים על רוטב טחינה ושמנת חמוצה מתובלת

קובה חמוסטה עם בשר מפורק

קובה חמוסטה עם בשר מפורק. הקובות מתבשלות במרק חמוץ עם המון ירק. היכנסו ללמוד איך מכינים קובה ויש גם טריק להקפאת הקובות

שקשוקה פיקנטית עם חצילים

תנו לי מחבת של שקשוקה עם לחם טרי ואני מסודרת. אני אוהבת שקשוקה גם בגרסה הקלאסית שלה וגם עם תוספות מעניינות והפעם חצילים

תפוחי אדמה מוקרמים עם תרד וערמונים

תפוחי אדמה מוקרמים עם ערמונים ותרד, ברוטב שמנת עשיר במיוחד. תפוחי האדמה עוברים תהליך צלייה בתנור וכך הם טעימים עוד לפני הרוטב ואז הרוטב שמוזגים עליהם משלים את החגיגה

סלט קינואה עם מלפפונים, ירק ופקאן סיני בסגנון אסיאתי

סלט שהוא ארוחה שלמה שמתאימה ליום ראשון של איזונים. קינואה עם מלפפונים וירק עם טריק לקריספיות וטריות מושלמת ומעל הכל פקאן סיני שמשלים את הטעמים. בסלט הזה יש גם חריפות עדינה, גם חמיצות וגם מתקתקות, שזה כל מה שהחך שלנו מבקש

דילוג לתוכן