לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: פרווה

עוגת לימון ופטל מושלמת (פרווה)

עוגת לימון ופטל מושלמת והיא אפילו פרווה. עוגת טורט או לייקח שמכינים בדרך כלל עם מיץ תפוזים. הפעם שילבתי במתכון מיץ לימון טרי והתוצאה- מושלמת!

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים – אותו בייגלה מוכר ואהוב, רק במקום לטבול במים, טבלתי בשמן זית ובמלא פיצוחים ותבלינים שנתנו לו צבע ומרקם משגעים

לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים שמכין החצי שלי במיוחד בשביל תבשיל מסורתי מבית אמא (שלו). כל שנה הוא מעמיד צנצנת של מלא לימונים כבושים שתשמש אותי לבישולים כל השנה

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים שאופים בתנור על חום גבוה עד שהם נעשים שחומים, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים. כמו בל"ג בעומר רק בלי מדורה ובלי לכלוך

אורז עם תוספת של גזר גמדי

אורז עם גזר גמדי שאני מכינה לחורצ'ק שמטורף על כל סוג של אורז ובלבד שלא יהיה סתם אורז פשוט ושגרתי. אז בשבילו אני מכינה כל פעם סוג אחר של אורז, תיבול אחר כדי להפוך את האורז למעניין וטעים יותר.

גרנולה תוצרת בית

אין להשוות את הטעם של גרנולה שמכינים בבית לזו הקנויה. גם שמים מלא דברים שאוהבים וגם מקבלים גרנולה טרייה וטעימה שנשמרת בצנצנת אטומה יותר מחודש.

חלה מתוקה לראש השנה

חלה מתוקה לראש השנה בעיצוב מיוחד לארוחת החג בראש השנה. החלה מתקבלת במרקם דחוס ומתקתקה כזו שאי אפשר להפסיק לטעום. מזל שבסוף היא נגמרת

דילוג לתוכן