לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: ירקות

בלינצ'סים לפסח במילוי ירקות (פרווה)

בלינצ'סים כשרים לפסח. מנה קלה להכנה במילוי ירקות בסגנון אסיאתי שמתאימה בדיוק למנה ראשונה לחג. המנה צמחונית וללא גלוטן כך שהיא מתאימה לרוב האנשים.

תפוחי אדמה רעפים אפויים בתנור

אם יש משהו שאין עליו עוררין זה תפוחי אדמה אפויים בתנור. בכל וריאציה הם טעימים, הם יפים להגשה וקלים קלים להכנה. אפשר לומר שקשה מאוד להרוס תפוחי אדמה בתנור, הם תמיד יוצאים מוצלחים בתנאי שבוחרים אותם טריים ואיכותיים.
עכשיו שפסח בפתח, הם הכוכבים של החג

לזניה כרוב, אורז ובשר מפורק

במקום למלא עלה עלה, מכינים פשוט לזניה כרוב במילוי בשר בקר מפורק ואורז. אחת המנות הטעימות והיפות שהכנתי. קלה מאוד להכנה וטעימה ביותר. אפשר להכין רק עם אורז או בורגול או קינואה לגרסה טבעונית.

פוקצ'ה עבה אפויה בתבנית

פוקצ'ה עבה אפויה בתבנית – בהחלט אחת הטעימות והמיוחדות שהכנתי. התהליך ארוך ומתאים למיטיבי לכת, אבל התוצאה לא פחות ממושלמת!
קריספית בבסיס ובחלק העליון ורכה, אוורירית ועסיסית במרכז או במילה אחת – חלום!

קרפצ'יו קולורבי ויוגורט

קרפצ'יו ברוקולי ויוגורט שמכינים ממש ב – 10 דקות. מתאים לנשנוש מול הטלוויזיה או לאירוח כשהשולחן חלבי ואפשר בקלות להמיר את המתכון לטבעוני

סלט שומר, סלרי, תותים וענבים שחורים

סלט שומר, סלרי, תותים וענבים. אני מטורפת על סלטים שמשלבים בתוכם פירות טריים מתקתקים. השילוב בין החמצמצות של הסלט והפירות המתקתקים הוא הכי טעים בעיני ובשבילי זה סלט שהוא פינוק

תבשיל עוף עם כרוב לבן וסלק ירוק חמצמצים

תבשיל עוף, כרוב לבן וסלק ירוק עם חמצמצות עדינה. אחד התבשילים הטעימם והיפים להגשה שהכנתי לאחרונה. מתחילים את הבישול על הגז וממשיכים בתנור. לקראת הסוף נותנים צריבה כדי להשחים

פשטידת ירק פרסית (קוקו סבזי)

פשטידת ירק פרסית או בשמה המקורי קוקו סבזי היא אחת הפשטידות הכי קלות להכנה והכי מפתיעה בטעם ובצבע המטריף שנגלה כשפורסים אותה

קינואה, עדשים וירקות עם חזה עוף במרינדה

קינואה עם עדשים וירקות בתוספת חזה עוף במרינדה וסלט שורשים טרי. ארוחה שלמה ומושלמת, די חסכונית בקלוריות יחסית, כך שהיא מתאימה לאנשים שמקפידים על תזונה מאוזנת, טעימה מאוד ומוכנה תוך 10-15 דקות

מרק פטריות סמיך וטעים במיוחד

אחד המרקים הכי עשירים וטעימים שאני מכינה. אני מחכה לחורף רק בשביל המרקים וזה אחד מהטובים והטעימים שאני מכינה. עשיר בטעמים, סמיך ומשביע

דילוג לתוכן