לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

עוגת שמרים ושוקולד פרווה

עוגת שמרים פרווה שלא מרגישה פרווה בשום צורה. היא רכה, שוקולדית ועסיסית במיוחד ונשארת טרייה אפילו כמה ימים ואם לא תיכנסו לא תנחשו לעולם מה יש בבצק

עוגת שמרים מעוצבת במילוי קרם שקדים ונוטלה

מי שאמר שעוגות שמרים זה החיים צדק! והפעם עוגת שמרים במילוי קרם שקדים ונוטלה בצורה מהממת שכשהיא יוצאת מהתנור היא גורפת קריאות התפעלות והתלהבות והטעם וואווו. אל חשש, הדוגמא קלה מאוד להכנה

עוגת שמרים במילוי שקדים, פיסטוק ותפוחים

עוגת שמרים שהכנתי לכבוד ברברה הסופה שהגיעה לבקר אותנו. בינתיים היא מתנהגת יפה, נראה מה יהיה בהמשך. בכל אופן שילבתי שתי אהבות, או יותר נכון, שלוש אהבות בעוגה אחת -שקדים, פיסטוק ותפוחים

עוגת שמרים במילוי קרם שקדים ופיסטוק

עוגת שמרים במילוי קרם שקדים ופיסטוק. וואווו איזו עוגה מדהימה וכל כך טעימה. הבצק כל כך רך ומתמזג עם המלית בצורה מושלמת , באמת אחת העוגות הטובות שהכנתי

גביניות אוזני המן

הגביניות שהתחפשו לאוזני המן. הגביניות האהובות והטעימות בגרסה מיוחדת לפורים כי אני חייבת כל שנה כמה וכמה מתכונים חדשים של אוזני המן. הבצק מושלם ומתמסר להכנת האוזניים

בצק שמרים דפוף(עלים) במלית גבינה וצימוקים

הפוסט נכתב לראשונה בשנת 2013 ועודכן. אם יש משהו שממש, אבל ממש קשה לי לעמוד בפניו זה עוגות גבינה. כל עוגות הגבינה לא משנה איזה. אני פשוט מתה על עוגות גבינה וחורצ`ק  (האמצעי) יצא בדיוק כמוני, מת על עוגות גבינה מכל הסוגים. הפייבוריטיות שלו זה עוגת גבינה אפוייה, עוגת גבינה חמה וגביניות . אז היום […]

לחמניות וניל במלית גבינה וצימוקים

לחמניות וניל במילוי גבינה וצימוקים. בצק במרקם עננים מדהים עם טעם וניל ובתוספת מלית גבינה זה הופך לחגיגת טעם אמיתית.
כנסו לראות איזה עוד מאפים הכנתי עם הבצק המעולה הזה

קרואסון שקדים כמו בקונדיטוריה

קרואסון שקדים הוא אחד המאפים הכי טעימים שיש. מכינים אותו מקרואסון לא טרי (כן!) והוא יוצא כל כך מושלם ונשאר טרי אפילו אחרי יומיים. אפשר להכין את הקרואסון גם עם קרם פיסטוק, קרם קשיו, קרם פקאנים וכו'.

קרואסון צרפתי בגרסה ביתית מושלמת

קרואסון צרפתי אמיתי בגרסה ביתית מושלמת! בכל פעם שאני מכינה קרואסונים בבית, אני מתפעלת ומתלהבת מהתוצאה המדהימה שאני מקבלת מחומרים כל כך בסיסיים ותהליך פשוט שכשמבינים אותו ונצמדים אליו מקבלים תוצאה מושלמת. יש גם סרטון מלא להדגמת כל התהליך

לחמניות מתוקות עם אבקת חלב

לחמניות מתוקות עם אבקת חלב בבצק וגם סוכר ופיסטוקים. כל אחד מהם תורם את תרומתו והתוצאה הסופית כל כך טעימה ומיוחדת שאתם חייבים חייבים להכין.
את הלחמניות עיצבתי הפעם בטכניקה שונה מהרגיל וזה יוצא כל כך מוצלח ומיוחד

דילוג לתוכן