לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: ירקות

סלט חצילים פלפלים וכוסברה פיקנטי

סלט חצילים ופלפלים פיקנטי או חריף, אתם תחליטו. זה אחד הסלטים הכי אהובים עלינו בבית, הסלט שאני מכינה כמעט כל יום שישי ואנחנו אוהבים לאכול אותו כל השבוע

פשטידת ירקות ופסטה על מחבת

פשטידת ירקות ופסטה שמכינים על מחבת מירקות שיש במקרר. אפשר לשלב כל ירק שיש בבית, אפשר לשלב פסטה או לוותר עליה, אפשר לשלב פרמז'ן או לוותר עליו, בקיצור, פשטידת הפשטידות – קלה להכנה, מזינה והכי חשוב טעימהההה

אורז עם בשר גזר וחומוס בסיר אחד בתנור

מסוג הסירים שהכל קורה בסיר אחד בתנור. תבשיל מתובל בתבלינים חמים שמתאימים לתקופה הזו בשנה, סיר מנחם וטעים כל כך ליום יום וגם לאירוח. אני מגישה את התבשיל בתוך הסיר בו התבשל

תפוחי אדמה מדופדפים אפויים בתנור

התוספת המושלמת לארוחה- תפוחי אדמה מדופדפים, יפהפיים ומיוחדים. הכנתי אותם בגרסת פרווה על מנת שיתאימו כתוספת לארוחה בשרית ויצא מושלם. יש גם אופציה לגרסה חלבית

כבד עוף פיקנטי בסגנון מוח מרוקאי

סיר שדמיינתי את הטעמים שלו בראש ויצא בול כמו שדמיינתי. כבדי עוף שמדמים עצמם למוח מרוקאי חריף. כאחת שלא טעמה מעולם מוח אין לי דרך להשוות את המרקם אבל הטעם מושלם!

לביבות תפוחי אדמה במכשיר וואפל בלגי

לביבות תפוחי אדמה או בשמם המוכר יותר לטקס שהכנתי במכשיר של הוואפל בלגי. הרעיון היה לחסוך קלוריות של הטיגון אבל זה יצא כל כך טעים שאני הולכת לאמץ את השיטה לתמיד

קציצות בשר עם אפונה ושומר

תבשיל של שישי בצהריים אצלנו בבית. לימי שישי שמורים אצלנו תבשילים מסויימים שמקבלים טעם אחר בגלל אווירת השבת, כאלה שביום חול לא יהיה להם את אותו טעם, זה אחד מהם

פתיתים ירוקים עם פרגיות בתנור

סיר מושלם לאחרי החגים אבל ממש לא רק. סיר קל להכנה ומושלם מבחינה תזונתית – גם ירקות, גם חלבונים והפתיתים מקבלים משמעות אחרת מאשר סתם פחמימות ריקות

דילוג לתוכן