פרגיות עם פטריות ובצלים שמכינים בתנור
מסוג המתכונים שמכינים כשאין זמן/חשק/רצון להכין משהו מורכב מידי. זורקים הכל לתבנית ושולחים לתנור. זה מוכן כל כך מהר וזה כל כך טעים שאני בטוחה שתאמצו את המתכון לתמיד
סלט כרוב, סלרי ותפוח ברוטב פקאן סיני מושלם
סלט כל כך טעים שלא יכולתי להפסיק לנשנש אותו. מה שמיוחד בו זה הרוטב שיש בו בין היתר פקאן סיני שנותן לו טעמים מתקתקים מיוחדים כמו שיש רק לפקאן הסיני
חומוס ביתי בתוספת פטריות חמות
תכף עצמאות ועם כל הכבוד לבשר, בעיני לחומוס יש מקום של כבוד לא פחות ואולי אפילו יותר מהבשר. הכנתי חומוס ביתי בתוספת פטריות חמות. זאת התוספת המושלמת לבשרים ואפילו ארוחה בפני עצמה
מלפפונים חמוצים ביתיים במלח
מלפפונים חמוצים ביתיים זה הדבר הכי טעים וגם הכי בריא שתכינו. בכלל לכבושים ביתיים יש סגולות בריאותיות ופרוביוטיקה טבעית
סלט מטבוחה שמכינים בסיר יציקת ברזל בתנור
סלט מטבוחה שהכנתי בתנור בסיר יציקת ברזל ויצא מטורף. זה יוצא עם טעמים הרבה יותר מרוכזים והכי חשוב – זה שגר ושכח. לא מתעסקים עם ערבובים, לא חוששים שיישרף. שמים בתנור ושוכחים
תפוחי אדמה מפורקים צלויים בתנור
תפוחי אדמה מפורקים וצלויים בתנור זאת אחת המנות הכי אהובות עלינו בבית. תפוחי האדמה הופכים קריספיים בתחתית ובקצוות והחלק הפנימי נשאר רך ועסיסי
קניידלך אשכנזים בשני מרקים של קובות
הקניידלך האשכנזים לא ידעו שהם יכולים לשחות במרק של הקובות ולהיות כל כך טעימים. מרק חמוסטה ומרק דלעת, רק במקום עם קובות הכנתי קניידלך וזה יצא כל כך טעים שזה הולך להיות אצלינו קבוע בפסח
פשטידת כרוב, תרד וכרישה ללא גלוטן
אחת הפשטידות הכי טעימות שהכנתי. היא מבוססת אך ורק על ירקות כך שהיא ללא גלוטן, ללא פחמימה ומתאימה גם לפסח וגם לנמנעים מגלוטן ופחמימות
סלט כרוב סגול ואטריות שעועית חם
סלט חם שהכנתי משאריות של כרוב סגול שנשאר לי מהכנת כרוב סגול ממולא. יצא סלט כל כך טעים וכל כך יפהההה שאני הולכת לאמץ לתמיד וגם תראו איך הצבע הסגול של הכרוב מהפנט
קציצות עוף ברוטב עגבניות וגם עם אפונה וסלרי שמכינים בסיר אחד מחולק
שני סוגים של קציצות עוף שמכינים בסיר אחד מחולק וגאוני! הקציצות מתבשלות בו זמנית וככה יש לכל אחד את הקציצה והרוטב המועדפים עליו
בצל סגול ממולא קינואה וירוקים מוגש על שמנת חמוצה
הרבה זמן לא היה לנו פה סלט של יום ראשון. על המנה הזאת חלמתי באחד הלילות. כן כן אני חולמת על מתכונים 🙂 זה ישב לי בראש לא מעט זמן והיום זה התגבש לי למנה מושלמת וכל כך טעימה ומיוחדת
אוזני המן מלוחות במילוי חציל, תרד וגבינת פטה
אוזני המן מלוחות ממולאות בחצילים, תרד וגבינת פטה. הבצק הוא הבצק שאני מכינה איתו את הקישים שלי שהוא כל כך טעים ואפשר להכין ממנו אינסוף עוגיות, קישים ועכשיו גם אוזני המן קטנטנות וטעימות במיוחד