ורניקי במילוי פטל במרק שמנת ופטל
טוב, זה לא משהו שמכינים על הדרך, אבל זה מדהים וטעים ולא כזה מורכב כמו שזה נראה. ורניקס מהמטבח האוקראיני הם כיסונים שאפשר למלא באיזה מלית שאוהבים- בשר, עוף, דגים, ירקות, פירות וכו', הם נייטרליםפ ופשוט מקבלים באהבה כל מלית אני הכנתי עם מלית פטל וגבינה והגשתי בתוך מרק שמנת ופטל חמים עם כדור גלידה קפואה והשילוב לא פחות ממדהים!!
סלט סביח צבעוני מפורק
סלט שהוא כמו ציור על הצלחת. מכינים את כל החומרים ואז פשוט מציירים על הצלחת את הסלט. זה יוצא כל כך טעיםםם, תכינו את הפיתות כי זה ממכר וזה בעצם גם ארוחה שלמה מזינה
רוטב כוסברה פיקנטי
הרוטב הכי טעים שתכינו ושחייב להיות קבוע במקרר. הוא משתלב עם בשר, עוף, דגים, ירקות, עומד בפני עצמו והוא טעים בטירוף
צלעות תירס מתובלות אפויות בתנור
צלעות תירס מתובלות ואפויות בתנור. אין שום קשר לצלעות בשריות כלשהן 🙂 אבל זה טעים בטירוף והשם מדליק והתירס יוצא מגניב אז מה אכפת לי אין זה נקרא, זה מושלם!!
תפוחי אדמה מתובלים בחמאת שום
תפוח אדמה זה ירק שיש עליו כמעט קונצנזוס, אין אחד שלא אוהב אותו וכל מתכון עם תפוחי אדמה הופך להיות אהוב ובצדק. הפעם הכנתי את תפוחי האדמה האהובים עלינו ושדרגתי עם חמאת שום מעל. יצא מושלם!
שניצל תירס ביתי
לא קונים יותר שניצל תירס תעשייתי כי זה הכי קל ופשוט להכין בבית וככה יודעים בדיוק מה מכניסים לגוף. אמנם יש כמה שלבים אבל זה שווה את המאמץ ואפשר להכין מראש כמות ולהקפיא, ממש כמו שניצל קנוי, רק פי אלף יותר טעים
רוטב קרמל מלוח ממכר
אחד הרטבים הכי טעימים שיש והוא כל כך קל להכנה שאתם חייבים להכין כדי שיהיה לכם במקרר לשדרוג של עוגות, קינוחים, גלידות ואפילו סתם ככה לנשנש עם כפית 🙂
לחמניות מהירות הכנה במילוי זעתר וגבינת פטה
הלחמניות הכי מהירות שתכינו והן כל כך טעימות שאף אחד לא יאמין לכם שהן כל כך מהירות הכנה.
המלית היא מלית של זעתר/אורגנו טרי וגבינת פטה
מתכונים של מטוגנים לנשנוש ולאירוח מושלם
הפלטה הכי שווה שתכינו!! פלטת מטוגנים בפוסט אחד מושלם, לאירוח או סתם כשמתחשק לכם לפנק את המשפוחה.
גם סיגרים מרוקאים עם בצק מיוחד, גם קובה בורגול מטוגנת עם תוספת טעם סודית בבצק ובמלית, גם שניצל קריספי מושלם, תפוחי אדמה רכים מבפנים וקריספיים מבחוץ, פיתה מטוגנת כמו בשווארמיות וחציל קריספי מושלם. ליד כל זה הכנתי רוטב כוסברה אלוהי שאי אפשר להפסיק לאכול אותו
תפוחי אדמה ממולאים דג מרוקאי פיקנטי
מנה ראשונה מושלמת לערב החג. תפוחי אדמה צלויים בתנור שמילאתי בדג מרוקאי פיקנטי. אותו דג מרוקאי אהוב, רק שינוי קל בהגשה כך שיתאים לפסח, אבל לא רק.
מה שכייף במנה הזו, שאפשר להכין את כל השלבים מראש ולפני הארוחה לצרוב קלות בתנור ולהגיש.
בונוס: המנה ללא גלוטן!
בורקס כבד עוף, חזה עוף ופטריות ברוטב
מנה ראשונה אידיאלית לארוחת שישי בערב. בורקס במילוי כבד עוף, חזה עוף ופטריות שאני מכינה בטכניקה מיוחדת שמשאירה את המלית עסיסית וטעימה גם לאחר בישול ואפייה
פסטייה מרוקאית אישית במילוי פרגיות
פסטייה מרוקאית אישית בצורה מהממת שמכינים ממש בקלות. יש סרטון הדרכה כדי שתראו כמה זה קל ופשוט.
המלית הפעם מורכבת מפרגיות, פירות יבשים ואגסים אמריקאים עסיסיים במיוחד שמקפיצים את המנה כמה רמות למעלה