עוגיות יויו מדובשות
אחת העוגיות הכי מבוקשות אצלנו בחגי תשרי. אמנם עוגייה פשוטה יחסית להכנה אבל כן צריך לשים לב לכמה ניואנסים שיהפכו אותה להכי מושלמת! כל הטיפים שלי במתכון
חיתוכיות אלפחורס נימוחות במיוחד
חיתוכיות אלפחורס נימוחות במיוחד.
כשאין כוח/חשק/ סבלנות לקרוץ עוגיות, מכינים חיתוכיות. הבצק הוא אותו בצק מדהים של האלפחורס, רק הצורה השתנתה והאמת, יצאו מדהימות!
לחמניות וניל במלית גבינה וצימוקים
לחמניות וניל במילוי גבינה וצימוקים. בצק במרקם עננים מדהים עם טעם וניל ובתוספת מלית גבינה זה הופך לחגיגת טעם אמיתית.
כנסו לראות איזה עוד מאפים הכנתי עם הבצק המעולה הזה
עוגיות מגולגלות עם נוטלה וקוביות שוקולד חלב
מסוג העוגיות שחייבות להיות בצנצנת וכל פעם עם מלית אחרת. הפעם מרחתי נוטלה וסידרתי שורה של קוביות שוקולד חלב. יצאו עוגיות מטריפות ומיוחדות במיוחד
מילפיי קוקוס ומוס שוקולד חלב (ללא גלוטן)
מילפי קוקוס ושוקולד חלב טעים בטירוף, ללא גלוטן וכשר לפסח! אחד הקינוחים הכי טעימים שתכינו והכי מהירים. הביסקוויט פריך וקריספי עם ארומה משגעת של קוקוס והמוס רך ומשתלב מעולה עם הקריספיות של הביסקוויט
עוגת שוקולד ומוס וניל קלה להכנה
עוגת שוקולד ומוס וניל קלה להכנה. אחת העוגות הקלות והטעימות והיא ללא טיפת קמח, מה שאומר שהיא מתאימה גם לפסח וגם לרגישים לגלוטן כל השנה. עוגה קלת הכנה ופשוטה בלי טיפת ג'לטין, פאדג'ית ושוקולדית
עוגיות אגוזים נימוחות מהירות הכנה
אין צורך במיקסר או במעבד מזון! 2 דקות והבצק מוכן בעזרת הידיים, מכדררים לכדורים קטנים, שולחים לאפייה ותוך חצי שעה יש עוגיות אלוהיות, נימוחות וחמאתיות עם אגוזים. הפעם בחרתי אגוזי מלך, אפשר עם כל סוג של אגוזים
עוגיות גבינה רוסיות (רגלי אווז)
עוגיות רוסיות שנקראות בתרגום חופשי "עוגיות רגלי אווז". יש בעוגיות שימוש בגבינה שבתהליך ההכנה יוצרת מרקם שדומה מאוד לבצק עלים, רק בלי כל שלבי ההכנה שכרוכים בו. הן טעימות בטירוף ומיוחדות שחובה להכין אותן כדי להבין
וואפל בלגי שמכינים עם שמרים וסוכר גבישי
וואפל בלגי או כפי שאני הכרתי או בשם וואפל פלמי שמכינים עם שמרים, ממש כמו הוואפלים המקוריים בבלגיה. הבצק הוא בצק שמרים רך שטובלים בסוכר גבישי. במהלך האפייה במכשיר הוואפלים הסוכר מתקרמל ומתקבלת שכבה קריספית קרמלית טעימה בטירוף
עוגיות אגוזי לוז במילוי נוטלה, שוקולד חלב ואגוזי לוז
מגולגלות למכורים לנוטלה ואגוזי לוז 🙂
האגוזים מככבים גם בבצק וגם במלית ואם זה לא מספיק אז במלית יש גם שוקולד חלב קצוץ.
את המלית אני מערבבת עם עוד כמה חברים ששומרים שתהיה רכה ושוקולדית גם אחרי אפייה וגם כשהעוגיות קרות.
עוגיות פיצוחים מהירות הכנה
תדליקו את התנור כי עוד לפני שהוא יספיק להתחמם התערובת של העוגיות המטריפות האלה תהיה מוכנה.
חלבונים, סוכר ופיצוחים, זה כל מה שצריך בשביל העוגיות המהירות האלה והכל כך טעימות. ערבוב קל בקערה, עיצוב עם שתי כפיות ואפייה מהירה. זהו! יש לנו צנצנת עוגיות טעימות בטירוף שאי אפשר להפסיק לנשנש
לחמניות מתוקות עם אבקת חלב
לחמניות מתוקות עם אבקת חלב בבצק וגם סוכר ופיסטוקים. כל אחד מהם תורם את תרומתו והתוצאה הסופית כל כך טעימה ומיוחדת שאתם חייבים חייבים להכין.
את הלחמניות עיצבתי הפעם בטכניקה שונה מהרגיל וזה יוצא כל כך מוצלח ומיוחד