גלידת וניל אוריאו
אני מתה על גלידות!!! אם עוד לא אמרתי מספיק ברור אז עכשיו אני מחדדת את זה כדי שיהיה ברור ונהיר לכולם! ואיזה גלידות?? לא מסתפקת בוניל, שוקולד או תות, חייבת שתהיה בגלידה שלי תוספת מעניינת כמו קוקוס, עוגיות, פיסטוק, דובדבנים, צימוקים, כל תוספת העיקר לא גלידה נטו. בשנים האחרונות ממש לא כל גלידה טעימה […]
עוגת גבינה פירורים עם תפוחים ופירות יער
את עוגת הגבינה פירורים יש בהמון המון גרסאות…אישית תמיד הכנתי אותה עם בצק שאפיתי וטחנתי לפירורים ויצא מצויין. אלא שהשנה תנובה החליטו להקל עלינו ולכבוד החג הלבן הוציאו ערכה מושלמת להכנת עוגת גבינה פירורים. הערכה מכילה את כל מה שצריך כדי להכין את עוגת הפירורים המושלמת וכל מה שצריך זה לשנס מותניים, להפשיל שרוולים ולפנות […]
עוגת גבינה אפויה עם רוטב טופי ותסרוקת פרועה של קישוטי סוכר
מי לא מכיר את גן השעשועים הכי מדליק של הבשלנים והאופים?? אני מניחה שמי שאוהב לאפות ולבשל (ומן הסתם אתם פה כדי לקרוא את הפוסט הזה) יצא לו לפחות פעם אחת לבקר באחת החנויות של דומו & דליקטס. לדומו & דליקטס יש כמה וכמה חנויות ברחבי הארץ. לי יצא להיות בחנות בקניון שבעת הכוכבים בהרצליה. […]
עוגת גבינה עם הפתעות קראנצ'יות
את עוגת הגבינה הזו פיתחתי בהשראת פאי הפקאן שאני מאודדדדדד אוהבת…. ניסיתי לחשוב על עוגת גבינה וביסקוויטים אבל לא הרגילה (שהיא טעימה מאוד) אלא משהו קצת שונה ואחר. אז חשבתי בהתחלה להכין עוגת גבינה עם כדורי שוקולד בתוכה שכאשר פורסים את העוגה מתגלים כדורים מגניבים כאלה…אבלללל בחוברת המהממת ששלחו לי מאוסם יחד עם עוגיות פתיבר […]
עוגת גבינה, אוריאו ומוס קפה
עוגה מדהימה (לפחות לדעת כל מי שטעם אותה) התגובה הראשונה של כולם הייתה "וואווו מה זהההה?"…. שילוב הטעמים מנצח! גבינה עשירה, עוגיות אוריאו ומוס בטעם קפה שמשלים לגמרי את התענוג. לבסיס – תבנית מספר 24 חבילת עוגיות אוריאו 50 גרם חמאה רכה אופן הכנת הבסיס לטחון במעבד מזון את העוגיות יחד עם החמאה. בעזרת כף […]
עוגת גבינה ותותים בציפוי גלסאז' תותים
עוגות גבינה קרות הן המועדפות עליי. אלו העוגות שקשה לי לעמוד בפניהן ואלו העוגות שאני מיישרת מהתבנית. אז כדי לא ליישר יותר מידי אני מכינה אותן לעיתים רחוקות ואת האפויות שבפניהן אני כן יכולה לעמוד ולעומתי כל בני הבית מעדיפים את האפויות אז אני מרבה להכין אותן יותר מאשר את הקרות. עונת התותים מביאה איתה השראה […]
עוגת גבינה אפויה מלכותית
אצלינו בבית מתים על עוגות גבינה מכל הסוגים. לפני כחודשיים הכנתי את העוגה לחברה לעבודה שפרשה לגמלאות (בהצלחההה שולה ♥). העוגה קצרה הצלחה יתירה, מתכון נרשם וחולק לכל דורש ועכשיו גם אתם, קוראי הבלוג הנאמנים שלי תקבלו את המתכון לעוגה מדהימה שאם רק עוקבים אחרי השלבים (ולא מדלגים!!) העוגה תצליח ותהפוך לעוגת הבית הקבועה שלכם. קחו […]
עוגת גבינאוריאו
כשגבינה ואוריאו נפגשים ועל הדרך מצרפים לחגיגה שוקולד לבן תאמינו לי שיותר טעים מזה אין ותומיקה של חורצ`ק אמרה שזו העוגה הכי טעימה שאכלה אי פעם! כחצי שעה לפני שמתחילים בהכנת העוגה, להוציא את כל סוגי הגבינות מהמקרר ולהניח על השייש . כך יהיה קל יותר לשלב את הגבינות והקרם יחד. חומרים לבסיס – תבנית מספר […]
עוגת גבינה ניו יורקית בנגיעות חלבה
איזה כייף שמידי פעם לידרס מפנקים אותנו בדברים טעימים ושווים. הפעם קיבלתי מהם מארז מפנק במיוחד של גבינות ניו יורק טבעיות וגם בטעם בזיליקום 30% של מחלבות גד וגםםםםם גבינת ריקוטה פרסקה טעימההה וגםםםםםם תבנית אפייה עגולה של ארקוסטיל עם ציפוי נון סטיק ועם ידיות סיליקון – שווה ביותר! את הגבינה עם הבזיליקום שילבתי בארוחת בוקר מפנקת לי ולחצי […]
עוגת גבינה ומוס תותים חצי חצי
מה עושים כשמתחשק גם עוגת גבינה וגם עוגת תותים?? עושים עוגה חצי חצי- חצי גבינה וחצי מוס תותים…. ובסיס של ביסקוויטים וחמאה תמיד קל וטוב. אם אתם רואים טביעת אצבע על העוגה זה כי לא התאפקתי וכל הזמן בדקתי את מידת ההתייצבות שלה… אה והעוגה יכולה להתאים גם לפסח. פשוט ממירים את הפתיבר בעוגיות יין כשרות לפסח. […]