לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: קינוחים, גלידות ומקפאים

בלינצ'ס עם גבינת שמנת ביתית וצימוקים

בלינצ'ס גבינה וצימוקים זה הדבר שאני הכי אוהבת בעולם! אין שבועות בלי ערימה של בלינצ'סים ואני מוכנה לזלול אותם בכל הזדמנות ולא רק בשבועות. הפעם מילאתי בגבינת שמנת ביתית שמכינים בקלי קלות וצימוקים כי אני ממש אוהבת

שוקולד דובאי

השוקולד הכי טעים שאכלתי אי פעם! זה פשוט טרנד שהולך להישאר פה לתמיד כי הפעם בניגוד לטרנדים אחרים – זה אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי (והכנתי!)

פחזניות בלגיות – וואפל בלגי מבצק רבוך

אל תתנו למראה הרגיל להטעות אתכם, זה לא וואפל בלגי, זה בצק רבוך, ההוא שמכינים ממנו פחזניות, שהכנתי במכשיר וואפל בלגי וואווו איזה טעים זה יצא, פשוט מטורף! פלאפי ורך מבפנים וקריספי מבחוץ והטעם והמרקם אלוהיים

עוגת כדורי שוקולד משודרגת עם קרם אגוזי פקאן

אחת העוגות הטעימות שהכנתי לאחרונה. כמו עוגת כדורי שוקולד רק לא עם פתיבר אלא עם עוגיות חמאה שהכנתי ואז התנהגתי אליה כמו לפתיבר. כדי לשדרג שילבתי פקאנים גם בבסיס וגם בקרם ויצאה עוגה וואוווו

קוקילידה ביתית

8 ניסיונות עשיתי כדי להגיע למרקם שהכי יזכיר את הקוקילידה המקורית. חייבת לציין שזה הרבה יותר טעים כי זה עשוי מחומרים איכותיים יותר מהמקור והמרקם בול מה שחיפשתי

תפוח בדבש ורימונים – הצעת הגשה

רציתי רק לאחל לכם שנה טובה, שנה רגועה, שנה שתהיה טובה יותר מהקודמת שהייתה לנו אחד השיעורים הכי גדולים בחיים. קבלו הצעת הגשה לתפוח בדבש ורימונים לברכות

בקלאווה אישית שמכינים בתבנית מאפינס

בקלאווה אישית, קטנה, משובללת, חמודההה וטעימה במיוחד שאפיתי בתבנית מאפינס. הכנתי אותה בטכניקה מיוחדת כך שבכל ביס יש מלאאא פיצוחים והיא אפילו פרווה

סטיקי רייס מנגו – קינוח תאילנדי ממכר

מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים הכי טעימים וממכרים שיש במטבח התאילנדי. כמה פשוט ככה טעים ואל תהססו להכין לפני שהמנגו ייעלם לנו לעוד שנה

פנקייק גרמני – דאץ' בייבי

טוב זה אחד הדברים הכי טעימיםםם שהכנתי לאחרונה. היחס בין קלות ההכנה לבין התוצאה שמתקבלת זה מטורף. אי אפשר להפסיק לאכול. אז תכינו את פירות העונה, מחבת ברזל כבדה ותתכוננו להתמכר

דילוג לתוכן