לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

שנה: 2017

עוגיות קורבייה של סיגל ברמר

עוגיות קורבייה שמקורן ביוון. עוגיות עם חמאה ושקדים, פריכות בטירוף, ממש נמסות בפה. מומלץ להכפיל כמויות כי כמות אחת מתחסלת מייד כשהיא יוצאת מהתנור

שבלול מבצק פילאס ממולא בשר

אחד השבלולים הטעימים שתכינו. בצק פילאס מדהים שממולא בבשר עסיסי מחוזק בטעמים של שומן כבש. קל מאוד להכנה, מתאים לאירוח ויפה מאוד להגשה.

עוגת בומב אוראו ויומולדת שמח לחורצ'ק

עוגת בומב אוראו שלוקח הרבה יותר זמן לכתוב אותה מאשר להכין אותה. סך הכל רולדה פשוטה ממולאת בקרם וניל ושברי אוראו שמסודרת בתבנית בומב שמקפיצה לה את המראה. והטעם – מה יכול להיות רע?

עוגת שוקולד עסיסית במיוחד

היא לא בדיוק מלכת יופי אבל יש לה הרבה אופי ומרקם וטעם והיא כל כך שוקולדית וטעימה שלחלוטין מגיע לה פוסט משל עצמה. אל תהססו, לכו להכין

קוסקוס מרוקאי מהתחלה ועד הסוף

קוסקוס מרוקאי אמיתי, טעים בטירוף. אני מבשלת את הקוסקוס שעות על הגז עד שכל הירקות והבשר מקבלים טעמים עמוקים במיוחד. הגרגרים עוברים אידוי ממש כמו פעם כי אין תחליף לקוסקוס אמיתי!

קציצות כבד עוף וחזה עוף חריפות

קציצות כבד עוף וחזה עוף חריפות וטעימות בטירוף. קציצות שאני מכינה ביום שישי בצהריים ואת מה שנשאר אנחנו לוקחים בכריכים לעבודה במהלך השבוע או שאני מכניסה לבצק עלים או בצק פילו וזה כל כך טעים שאני אפילו מכינה אותן במיוחד לבורקס

טארט אגסים בקרם שקדים ושטרוייזל

טארט אגסים בקרם שקדים ושטרוייזל – אחד הטארטים הכי טעימים שתכינו. שילוב המרקמים והטעמים יוצר ביס מושלם ומראש אני ממליצה להכפיל כמויות.

אורז עם תוספת של גזר גמדי

אורז עם גזר גמדי שאני מכינה לחורצ'ק שמטורף על כל סוג של אורז ובלבד שלא יהיה סתם אורז פשוט ושגרתי. אז בשבילו אני מכינה כל פעם סוג אחר של אורז, תיבול אחר כדי להפוך את האורז למעניין וטעים יותר.

דילוג לתוכן