ריבת לימונים
ריבת לימונים מדהימה שמכינים רק מלימונים צהובים עם קליפה בשרנית. מנצלים את הלימון עד הסוף וסוחטים את המיץ ומקפיאים לימים שאין לימון טרי
עוגת קוקוס ושוקולד לפסח
עוגת קוקוס ושוקולד לפסח. מתכון מעולה של מיקי שמו שאני מכינה כל פסח והיא תמיד קוצרת מחמאות. היא רכה, עסיסית ושוקולדית וכמובן בלי קמח
ממתק שוקולד, טחינה ואגוזי לוז
יש חנות אחת בחולון שאני קונה ממנה קבוע את החומרים לאפייה, כל המוצרים מגיעים בכמויות סיטונאיות שמתאימות בדיוק לכמויות האפייה שלי. לפני חודשיים בערך הגעתי כהרגלי לחנות במטרה לקנות שוקולדים וקיבלתי לטעום שוקולד שאין לי דרך להסביר כמה הוא טעים – שוקולד חלב קרמל. כן! תאמינו לי שאין דברים כאלה……כל כך טעים ברמה של ממכר. […]
סלט כרוב וחזה עוף ברוטב בלסמי
סלט כרוב וחזה עוף ברוטב בלסמי. סלט שהוא ארוחה שלמה, טעימה ומזינה. סלטים הם הארוחה האהובה עליי ואם הם משמשים כארוחה שלמה אז זה בכלל מעולה
סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי
סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי. אחד הסלטים הכי טעימים שהכנתי לאחרונה! אני מתה על סלטים, חיים או מבושלים וככל שהם יותר מיוחדים יותר כך הם טעימים לי יותר.
מרמלדת תותים
מרמלדת תותים תוצרת בית זה אחד הממתקים שחייבים להכין לפחות פעם אחת ואז מתמכרים לעשייה ולטעם המושלם ומכינים מכל הפירות האפשריים
תבשיל קישואים מבושלים עם בשר ועוף
אחד התבשילים שאנחנו הכי אוהבים לאכול ביום שישי בצהריים. אני מכינה סיר ענק של קישואים עם בשר ועוף יחד, קונה כמה חלות טריות ובלי שנשים לב הסיר מתחסל
אוזני המן חמוציות במלית ריבה וקוקוס
אוזני המן בשילוב חמוציות בבצק שמעניקות לו צבע, מרקם וטעם מיוחדים. המלית: קוקוס וקונפיטורת תות שדה
עוגת גבינה אפויה גבוהה במיוחד
עוגת גבינה אפויה גבוהה במיוחד. כל הטיפים וכל הסודות הכי כמוסים לעוגת גבינה גבוהה שלא צונחת ויוצאת בדיוק בגובה בו נכנסה לתנור
אורז עם ירקות בתיבול שום
חורצ'ק שלי מטורף על אורז. בכל וריאציה אפשרית. בדרך כלל הוא מעדיף את האורז הלבן הרגיל, ליד האורז תמיד תמיד מעדיף שניצל. לאחרונה נמאס לו מהאורז הרגיל וביקש ממני להתפרע עם האורז. אז כבר הכנתי לו כמה סוגים שונים של אורז, כמו למשל: אורז עם בשר טחון בנגיעות שומן כבש או אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים, או אורז […]
לביבות תרד ופטריות
אמנם אנחנו כבר אחרי חנוכה ואת הלביבות האלה, כמו גם עוד כמה סוגים של לביבות שאפרסם בהמשך הכנתי בחנוכה, אבל הן כל כך טעימות שאין שום בעייה להכין אותן כל השנה ואם נתעלם רגע מזה שהן מטוגנות, נגלה שהן מאוד מאוד בריאות. לביבות תרד ופטריות מצרכים להמון לביבות 1 קופסת עלי תרד + מים […]
עוגת ריבה, קוקוס ושטרוייזל קוקוס
עוגת ריבה, קוקוס ושטרוייזל קוקוס. כל הדברים שאני אוהבת בעוגה אחת טעימה ועסיסית. היא קלה להכנה ופשוטה ואם תקפידו לשים ריבה ביתית, תקבלו עוגה מושלמת