חמין בשר מרוקאי מושלם
חמין זה אחד המאכלים שאנחנו אוכלים רק בחורף. איך שנהיה קר, ישר אני קונה את כל המצרכים שצריך לחמין, מכינה סיר ענק עמוס בהמון דברים טעימים וכבר בבוקר הריח משגע אותי וכל רגע אני טועמת…רק טועמת
פשטידת גבינות, פלפלים קלויים ושטרוייזל פרמז'ן
פשטידה דלה בקלוריות יחסית וטעימה בטירוף. מגישים עם סלט ירוק וממרח פלפלים ואנחנו מסודרים לארוחת ערב קלה וטעימה. הבונוס – הפשטידה נשארת טעימה גם אחרי ששהתה במקרר כך שאפשר להכין מראש ולקחת כל יום לעבודה או סתם לנשנש בין הארוחות
לנגוש הונגרי/רומני מושלם
סופגנייה הונגרית או רומנית, תלוי את מי שואלים. בכל מקרה, זו אחת הסופגניות הטעימות ביותר שאכלתי/הכנתי. יש במתכון תוספת "סודית" שמשדרגת את הבצק כמה רמות למעלה
לביבות סלק, גזר ומוצרלה
לביבות קצת שונות מהרגיל ובהחלט מיוחדות גם בטעם וגם במראה. הצבע המשגע של הסלק והגזר משתלבים יחד לצבע מטריף וטעים במיוחד
קיורטוש מטוגן במילוי מסקרפונה
קיורטוש מטוגן במילוי מסקרפונה שמכינים מבצק שמרים עלים מוכן. רק מפשירים ומייד מתחילים לעבוד עם הבצק. לא מתפיחים בכלל וזה קיצור תהליכים מטורף שבסופו מתקבלים 25 קיורטושים טעימים בטירוף ויפים להגשה
סלט עוף טעים במיוחד ובריא
סלט שמכינים בקלי קלות ומוסיפים מעליו רצועות עוף בצ'ילי. הסלט מהווה ארוחה שלמה, טעימה ובריאה ועם מעט קלוריות יחסית (למי ששומר)
תבשיל עוף בירקות שורש
תבשיל עוף בירקות שורש. מסוג התבשילים שמכינים בימים חורפיים וקרים. אני מכינה את הסיר הזה גם בחגים רק בגרסה משודרגת יותר עם בשר בקר או כבש
לחמניות גבינה ובצל ירוק מקמח כוסמין
רק לאחרונה גיליתי כמה קמח הכוסמין הוא נפלא וטעים ואיזה כייף שהוא גם בריא. ללחמניות האלה הכנסתי גבינות ובצל ירוק ששדרגו אותן בטירוף ואם זה לא מספיק אז גם מרחתי את חלקן ברוטב פסטו שהכנתי
תפריט מושלם לראש השנה ולחגי תשרי
תפריט מושלם לראש השנה. ראשונות, עיקריות וקינוחים שווים וכולם מתאימים לחגי תשרי. גם מקבץ של סלטים צירפתי כי אין שולחן בלי סלטים שווים
טארט טאטן תפוחים וגבינה טעימה במיוחד
העוגה שלכם לראש השנה! טארט טאטן תפוחים וגבינה טעימה במיוחד. עוגה שנוצרה משילוב של שתי אהבות – עוגות גבינה וטארט טאטן תפוחים. השילוב ביניהן כל כך מיוחד וטעים ובמראה כפרי משגע
פסטה ברוטב שמנת ופתיתי ברוקולי
פסטה ברוטב שמנת ופתיתי ברוקולי. בדרך כלל אני מכינה את הפסטה עם פרחי ברוקולי. הפעם הכנתי עם פתיתי ברוקולי שהסמיכו מאוד את הרוטב והעשירו אותו במיוחד
סלט בריאות עם פתיתי כרובית אפויים
סלט בריאות עם פתיתי כרובית אפויים. במקום לפזר קרוטונים פיזרתי פתיתי כרובית שמחליפים בצורה מושלמת את הפחמימה. זה טעים ומשביע