לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי

סלט סלק חי וחמוציות ברוטב בלסמי. אחד הסלטים הכי טעימים שהכנתי לאחרונה! אני מתה על סלטים, חיים או מבושלים וככל שהם יותר מיוחדים יותר כך הם טעימים לי יותר.

סלט כרובית, סלק וגרעיני חמנייה

סלט כרובית, סלק וגרעיני חמנייה. מסוג הסלטים שבשבילי הם ארוחה, נשנוש, חטיף או משהו טעים כשבא לי לפנק את עצמי. רק סלט אבל אחד הטעימים והיפים

שקדים מסוכרים ממכרים

שקדים מסוכרים ממכרים. אחד הדברים הכי טעימים וממכרים שהכנתי לאחרונה. אי אפשר להפסיק לנשנש אותם. הקלייה שלהם מדוייקת והסוכר שמתגבש עליהם רק מוסיף

סלט כרובית, ירק ופיצוחים שמח

קונים כרובית טרייה טרייה ולבנה, טוחנים במעבד מזון או מגררים במגרדת גסה, קוצצים המון ירק ופלפל ירוק חריף שנותן עקיצה מגניבה לסלט, מוסיפים גם חמוציות, מתבלים במלח, פלפל, שמן ולימון ומוסיפים פיצוחים מעורבים. קל, טעים ובריא!

לחמעג'ון

  לפני  שנתיים בערך נפגשנו  רחלי קרוט ואני ליום אפייה שנרשם כיום כייפי ומהנה במיוחד למעט ערימות הכלים שהצטברו להם במטבח …..אבל היה שווה ביותר!! יום לפני שנפגשנו דיסקסנו לנו מה להכין. האמת, מבין מבחר הדברים שמצאנו ברשת היה קשה מאוד מאוד לבחור, אבל בסוף נפלה ההחלטה על פרעצלס ועוגת גבינה יפנית שהחלטתי לא להעלות אותה […]

סלט כרוב, ירק ופיצוחים

סלט שמבחינתי הוא לגמרי ארוחה, נשנוש או משהו טעיםםםםם באמצע היום….. סלט כרוב, ירק ופיצוחים מצרכים לקערה בינונית 1/4 כרוב לבן פרוס דק דק 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק 1/2 חבילה כוסברה קצוצה דק 1 בצל סגול בינוני קצוץ דק כפית סוכר מלח לפי הטעם 1/4 כפית פלפל שחור מיץ מחצי לימון 3 כפות שמן […]

סלט גזר מבושל בסגנון מרוקאי

סלט גזר מבושל בסגנון מרוקאי. פיקנטי וטעים. את הסלט הזה מכינים יחד עם עוד הרבה סלטים לארוחת שישי ומתענגים עליו כל השבת וגם במהלך השבוע אם נשאר משהו

סלט עלי סלק ירוק מבושל

סלט עלי סלק ירוק מבושל מצרכים חבילה אחת גדולה של עלי סלק 2 שיני שום כתוש מלח לפי הטעם 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית פפריקה חריפה מיץ מחצי לימון טרי 1/4 כפית כמון 1/4 כוס שמן זית אופן הכנה שוטפים את הסלק היטב וחותכים לרצועות דקות. שמים את עלי הסלק בסיר גדול עם מים […]

סלט פלפלים אדומים

מסוג הסלטים שאני אוהבת לנשנש אפילו סתם ככה בלי לחם או ארוחה…חמצמץ וטעים. סלט פלפלים אדומים  מצרכים 5-6 גמבות 3-4 שיני שום 4 כפות שמן זית מלח לפי הטעם 1/4 כפית פלפל שחור מיץ מלימון שלם אופן הכנה לקלות את הפלפלים על הגז: להניח רשת על האש ומעליה להניח את הפלפלים. לקלות מכל הכיוונים עד […]

סלט סלק אדום מבושל

סלט סלק אדום מבושל שמכינים בדרך כלל בימי שישי. מבשלים את הסלק עד שהוא רך לחלוטין, מקררים, קולפים ומתבלים כך שהוא מקבל טעם מעט חמצמץ

דילוג לתוכן