לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: מתכונים לפסח

תבשיל עוף עם כרוב לבן וסלק ירוק חמצמצים

תבשיל עוף, כרוב לבן וסלק ירוק עם חמצמצות עדינה. אחד התבשילים הטעימם והיפים להגשה שהכנתי לאחרונה. מתחילים את הבישול על הגז וממשיכים בתנור. לקראת הסוף נותנים צריבה כדי להשחים

פשטידת ירק פרסית (קוקו סבזי)

פשטידת ירק פרסית או בשמה המקורי קוקו סבזי היא אחת הפשטידות הכי קלות להכנה והכי מפתיעה בטעם ובצבע המטריף שנגלה כשפורסים אותה

קינואה, עדשים וירקות עם חזה עוף במרינדה

קינואה עם עדשים וירקות בתוספת חזה עוף במרינדה וסלט שורשים טרי. ארוחה שלמה ומושלמת, די חסכונית בקלוריות יחסית, כך שהיא מתאימה לאנשים שמקפידים על תזונה מאוזנת, טעימה מאוד ומוכנה תוך 10-15 דקות

תבשיל בשר וגרגרי חומוס פיקנטי

אחת המנות היותר טעימות ומיוחדות של המטבח המרוקאי. מגישים אותה בדרך כלל בחגים ואירועים מיוחדים. במקור מכינים את המנה עם בשר ראש. אני הכנתי עם אוסו בוקו טרי ויצאה מנה טעימה בטירוף

סחלב חם עם קינמון, קוקוס ופיסטוקים

סחלב חם עם קינמון, קוקוס ופיסטוקים, מעין דייסה מתקתקה שמתאימה בדיוק לימי החורף הקרים. מכינים את הסחלב מחומרים הכי פשוטים שיש תמיד בבית, ממש בחמש דקות ואני כבר אומרת שכוס אחת לא מספיקה, אז מומלץ להכפיל כמויות

סלט סלרי, תפוחים, חמוציות ופקאנים

אחד הסלטים הכי רעננים וטעימים שאני הכי אוהבת להכין וגם לאכול. אפשר לשלב בו כל פרי שאוהבים והבונוס – שהוא מאוד מזין ויש בו אינסוף יתרונות בריאותיים

קרם ארטישוק מושלם

קרם ארטישוק מושלם שמכינים מלבבות ארטישוק קפואים. זה זמין ונוח ואפשר להכין כל השנה ולא רק בעונת הארטישוק וזה גם לא פחות טעים מהטרי

טפיוקה פטל ורימונים מושלמת

טפיוקה פטל וגרגרי רימון. אני מטורפת על טפיוקה ומכינה אותה עם כל מיני תוספות טעימות. היא נייטרלית בטעמה וקולטת אליה כל טעם שתבחרו

כרובית אפוייה בתנור

הכרובית היא אחד הירקות הכי אהובים בסל הירקות. יש אינסוף מתכונים שאפשר להכין איתה, היא טעימה, מזינה ומשביעה וממש ממש יפה להגשה

דילוג לתוכן