כל הפוסטים במאכלי עמים ועדות

קובה אורז במילוי בשר כשרה לפסח

קובה אורז במילוי בשר כשרה לפסח

קובה אורז מטוגנת במילוי בשר כי גם בפסח אוכלים טעים! הקובות יוצאות כל כך טעימות שמי שרגיש לגלוטן שיאמץ אותן

להמשך קריאה.....
קציצות עוף ברוטב עגבניות וגם עם אפונה וסלרי שמכינים בסיר אחד מחולק

קציצות עוף ברוטב עגבניות וגם עם אפונה וסלרי שמכינים בסיר אחד מחולק

שני סוגים של קציצות עוף שמכינים בסיר אחד מחולק וגאוני! הקציצות מתבשלות בו זמנית וככה יש לכל אחד את

להמשך קריאה.....
אוזני המן מלוחות במילוי חציל, תרד וגבינת פטה

אוזני המן מלוחות במילוי חציל, תרד וגבינת פטה

אוזני המן מלוחות ממולאות בחצילים, תרד וגבינת פטה. הבצק הוא הבצק שאני מכינה איתו את הקישים שלי שהוא כל כך

להמשך קריאה.....
דג עם תרד ועגבניות שרי ברוטב חמצמץ

דג עם תרד ועגבניות שרי ברוטב חמצמץ

קצת נמאס לנו מהדג המרוקאי בימי שישי. כבר כמה חודשים שאני מכינה דגים בסגנון אחר מהמרוקאי ומידי פעם מכינה שוב

להמשך קריאה.....
כרוב סגול ממולא בשר ואורז

כרוב סגול ממולא בשר ואורז

ממולאים מהפנטים מכרוב סגול שמעבר לצבע המהפנט שלו הוא גם ידוע בסגולותיו הבריאותיות. מילאתי בבשר ואורז אבל בקלות אפשר

להמשך קריאה.....
פוקצ'ה רכה ואוורירית שמכינים במחבת יציקת ברזל

פוקצ'ה רכה ואוורירית שמכינים במחבת יציקת ברזל

הפוקצ'ה הכי אוורירית וטעימה שיצא לי להכין לאחרונה. אין צורך במיקסר, מערבבים את החומרים עם כף, עושים כמה סשנים של

להמשך קריאה.....
בורקס בשר משודרג! עם חצילים ותפוחי אדמה בבצק פילו

בורקס בשר משודרג! עם חצילים ותפוחי אדמה בבצק פילו

בורקס בשר משודרג!! עם חצילים שרופים שנותנים טעם מעושן, תפוחי אדמה צרובים בשמן זית ואגוזי מלך שנותנים קראנצ'יות וטעם מדהים.

להמשך קריאה.....
אינטריה מרוקאית בתוספת חזה עוף

אינטריה מרוקאית בתוספת חזה עוף

התוספת המרוקאית האולטימטיבית, הכי קלה להכנה והכי טעימה. מתאימה לסתם יום של חול וגם לחגים ושבתות. שילבתי בה חזה עוף

להמשך קריאה.....
מקלובה אורז עם עוף וירקות

מקלובה אורז עם עוף וירקות

מקלובה היא מסוג הארוחות שמכינים את הכל בסיר אחד ושולחים לתנור שיעשה את העבודה. הכנתי בסיר יציקת ברזל ששומר

להמשך קריאה.....
קובנה שמכינים בסיר יציקת ברזל

קובנה שמכינים בסיר יציקת ברזל

קובנה לבבית שהכנתי בסיר יציקת ברזל בצורת לב ויצאה הכי מטורפת שהכנתי אי פעם. פשוט הכי מושלמת - קריספית מבחוץ

להמשך קריאה.....
פסטה חרוכה עם שמן זית, שום, לימון ופרמזן

פסטה חרוכה עם שמן זית, שום, לימון ופרמזן

פסטה חרוכה קלות עם שמן זית, שום, גרידת לימון ופרמזן. פסטה קלילה וטעימה במיוחד, לא כבדה או מכבידה, לא מושחתת

להמשך קריאה.....
סלט כרוב קריספי כמו של מסעדת קיסו

סלט כרוב קריספי כמו של מסעדת קיסו

הייתי חייבת לשחזר את הסלט המדהים הזה שאני אוכלת קבוע במסעדה האסיאתית האהובה עליי. את הסלט הזה אני מזמינה תמיד

להמשך קריאה.....