טארט וניל – ענבים
טארט וניל – ענבים. אני מטורפת על טארטים מכל הסוגים. הבצק הפריך עם המילוי הנימוח והרך עושים לי את זה מאוד. הפעם הכנתי טארט שונה ומפתיע – עם ענבים! יצא אחד הטארטים הטעימים והיפים שהכנתי
עוגת גבינה קרה עם תותים
עוגת גבינה קרה עם תותים. תותים ועוגת גבינה זה הדבר!! העוגה משלבת בתוכה שוקולד לבן ותותים שזה בעיני אחד השילובים הטעימים שיש.
טארט גבינה, תפוחים ושטרוייזל
טארט גבינה, תפוחים ושטרוייזל. אחת העוגות הטעימות שהכנתי. מתכון מעולה של מיקי שמו עם כמה התאמות שלי למתכון. פשוט טעימה, נימוחה ומיוחדת
טארט פירות יער בקרם שקדים
עוגה שמשלבת קרם שקדים מתוק עם פירות חמצמצים ויחד השילוב מעולה וטעים בטירוף. מעל יש קראמבל שמשלים את המרקם והטעמים
עוגת מיץ פירות טרופיים
עוגה שנולדה מאחר ולא היה לי מיץ תפוזים בבית כדי להכין את עוגת התפוזים הרגילה שאני מכינה לחצי שלי לשבירת הצום. יצא לטובה! הנקטר סמיך יותר ממיץ תפוזים ונתן לעוגה מעבר לטעם מיוחד ומשגע גם מרקם רך ונימוח יותר.
עוגת תפוחים הפוכה
עוגת תפוחים הפוכה. עוגה שנולדה אחרי שממש ממש התחשק לי עוגת תפוחים ולא בא לי לי לעבוד קשה מידי. אז הכנתי עוגת תפוחים הפוכה אבל שונה מהרגיל וקלה יותר להכנה.
מאפי בצק שמרים עלים קלים להכנה
מאפי בצק שמרים עלים קלים להכנה. מאפים שמכינים מבצק שמרים עלים מוכן. בדרך כלל אני מכינה בצקים אבל טוב שיש בצק מוכן לימים שאין זמן או חשק להכין
עוגת גבינה קרה ומוס פירות יער ושוקולד לבן
עוד אחת מעוגות הגבינה שהיו על שולחן החג בשבועות. עוגות גבינה קרות הן החולשה שלי. אני מיישרת בלי להרגיש… אז….עוגת גבינה קרה ומוס פירות יער עם חמצמצות עדינה שמשתלבת מעולה עם הגבינה. קצת יותר מורכבת אבל באמת לא מסובכת להכנה. הולכים לפי השלבים ומגיעים בדיוק לעוגה ההורסת הזו. קורצים עוגת בסיס בקוטר התבנית ומסדרים בתוך […]
עוגת שמרים עם ריקוטה ודובדבנים
הבצק הקבוע שלי שאני לעולם לא מחליפה – שמרים עלים או כרוך. את המליות לעומת זאת מחליפה גם מחליפה…שיהיה גיוון ועניין. לעוגת שמרים עם גבינה וצימוקים בקרו פה, ואם בא לכם דווקא עוגת שמרים עם תפוחים בקרו כאן. קצת עבודת קיפולים לבצק, אבל, התוצאה שווה כל שנייה של עבודה (באחריות!). הפעם הבצק התמלא לו […]
רולדת תותים וקרם וניל קסומה
אני מאמינה שאת הבלוג המדהים, המושקע והכל כך מקצועי של פיית העוגיות כולכם מכירים ומי שלא אז הגיע הזמן!! אחד הבלוגים האהובים עליי. אני חייבת לציין שכל פוסט שהפייה מעלה עושה לי חשק מטורף להיכנס למטבח להרפתקה של לפחות כמה שעות טובות אם לא ימים. העוגות שלה הן מהמושקעות והיפות שראיתי, רמת דיוק מעוררת קנאה […]
עוגת קרם גבינה ותותים
עוגת קרם קלה להכנה וטעימה בטירוף! שילוב של גבינה ותותים בין שכבות של
עוגת גבינה קרה וקיווי או פרוייקט "העוגה הראשונה שלי"
עוגת גבינה וקיווי, אחת העוגות הטעימות והיפות שהכנתי