לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: פסטות

פתיתים ירוקים עם פרגיות בתנור

סיר מושלם לאחרי החגים אבל ממש לא רק. סיר קל להכנה ומושלם מבחינה תזונתית – גם ירקות, גם חלבונים והפתיתים מקבלים משמעות אחרת מאשר סתם פחמימות ריקות

פתיתים אדומים עם ירקות

פתיתים אדומים אבל עם ירקות שהופכים את המנה לבריאה ומזינה יותר. מכינים סיר גדול, משאירים על השייש וזה מתחסל עד סוף היום

פסטה ברוטב עגבניות שרי וחצילים

פסטה בסגנון קצת שונה מהרגיל כי אני מאוד אוהבת שילובים מעניינים בפסטה שלי. הפעם שילבתי עגבניות שרי וחצילים ומעל הכל גיררתי גבינת פטה כבשים שהשלימה בצורה מושלמת את הטעמים

ורניקי במילוי פטל במרק שמנת ופטל

טוב, זה לא משהו שמכינים על הדרך, אבל זה מדהים וטעים ולא כזה מורכב כמו שזה נראה. ורניקס מהמטבח האוקראיני הם כיסונים שאפשר למלא באיזה מלית שאוהבים- בשר, עוף, דגים, ירקות, פירות וכו', הם נייטרליםפ ופשוט מקבלים באהבה כל מלית אני הכנתי עם מלית פטל וגבינה והגשתי בתוך מרק שמנת ופטל חמים עם כדור גלידה קפואה והשילוב לא פחות ממדהים!!

פסטה ברוטב כוסברה פיקנטי

פסטה שנולדה אחרי שהכנתי את אחד הרטבים שאני הכי אוהבת. השילוב של רוטב כוסברה עם פסטה היה מתבקש וזה יצא כל כך מושלם וטעים שחייבים להכין

פתיתים אחד אחד עם חזה עוף בסיר אחד

פתיתים וחזה עוף שמכינים בסיר אחד ויוצאים אחד אחד בזכות טיפ אחד קטן. ארוחה שלמה וקלה להכנה שמתאימה לארוחות זריזות כשאין זמן או חשק להשקיע ובכל זאת יוצאת מושלמת וטעימה במיוחד

בולונז – ספגטי ברוטב בולונז

ספגטי ברוטב בולונז שמתבשל שעות על הגז כי רק כך מכינים בולונז אמיתי ורק כך מקבלים טעמים עמוקים ובשר רך ונימוח. אז בלי קיצורי דרך, המתכון הכי טעים לרוטב בולונז

פסטה ברוטב שמנת ובטטה

פסטה קלמרטה ברוטב שמנת ובטטה. פסטה ורוטב שמנת זה שידוך משמיים אבל פסטה ברוטב שמנת ובטטה זה סיפור אהבה היסטרי

בלינצ'ס גבינה ותרד מוקרם בתנור

בלינצ'סים ממולאים בגבינה ותרד, אפויים בתנור עם רוטב שמנת וגבינות. הבלינצ'ס מרגיש כמו פסטה/ קנלוני רק שהרבה יותר קל להכנה ולטעמי אפילו טעים יותר

פסטה ברוטב עגבניות

לכאורה מתכון קל ופשוט שכמעט אין בית שאין בו את הפסטה הזו, אבלללל בחירת פסטה ועגבניות נכונה תקפיץ אותו כמה רמות למעלה

דילוג לתוכן