לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: מתכונים לפסח

סירופ מלבי ביתי ללא צבעי מאכל (טבעוני)

סירופ מלבי תוצרת בית, על בסיס סלק בטכניקה חדשה שממצה מהסלק את הצבע ומשאירה את הטעם שלו מחוץ למשחק. מתקבל סירופ בצבע אדום עז, מתקתק במידה ובלי צבעי מאכל או חומרים שהורסים לנו את הבריאות

תפוחי אדמה, עגבניות שרי ובצל סגול בתנור

תפוחי אדמה, עגבניות שרי ובצל סגול בתנור זה המגש הכי משמח וצבעוני שתוכלו להכין. איך שתגישו אותו לשולחן תקצרו קריאות התפעלות ותוך כמה דקות הוא הראשון שיתחסל. ולמרות שאלו רק ירקות ולמרות שזה כל כך קל להכין אותם, איכשהו הם תמיד גונבים את ההצגה על השולחן

חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות

חצילים ממולאים בשר ואפויים בתנור עם רוטב עגבניות. אחת המנות הכי מנחמות שיש! יש כמה דקות של הכנה ואז את כל השאר עושה התנור, שנותן את התוצאה הכי טובה וטעימה לממולאים

פטה כבד עוף עם פיסטוקים וריבת בצל

לא משנה על מה תבחרו להגיש אותו, אני ממש ממליצה להגיש עם ריבת בצל מתקתקה אך מתובלת ועם תוספת קריספית מעל. במקרה שלי שמתי פיסטוקים קלויים קלות שנתנו את הקראנץ' לביס

חטיף תמרים ואגוזים טבעוני

חטיף תמרים ואגוזים גם טעים, גם בריא, ללא גלוטן וגם טבעוני. כל החבילה בחטיף אחד מושלם, קל להכנה ואפילו לא דורש הדלקת תנור. הוא נשמר במקרר או במקפיא חודשים ארוכים ובכל פעם שמתחשק לנשנש משהו מתוק וטעים, הוא יחכה לכם.

בשר עם בצל ושזיפים ביין לבן

תבשיל של נתח אוסו בוקו עם בצלים, שזיפים ויין,שמתבשל שעות על הגז או בתנור עד שהבשר הופך רך כמו חמאה ומקבל צבעים עמוקים וטעמים שמקבלים רק בצורת בישול הזו.
אל תחששו מהתבשיל שאולי נראה מורכב להכנה, הוא הכי פשוט ולוקח 10-15 דקות הכנה ואת כל השאר עושה הזמן, על הגז או בתנור.
התוצאה כל כך טעימה שאף אחד על השולחן לא יישאר אדיש לתבשיל הזה

עלי סלק ובצלים ממולאים בשר ואורז

סיר של ממולאים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ולאכול.
סיר אחד שמכיל בתוכו כל כך הרבה טעמים שמתפוצצים בפה בכל ביס. חמצמצות ומתקתקות שביחד יוצרים את הביס המושלם כך שאי אפשר להפסיק לטעום עוד ועוד.
את הממולאים שלי אני אופה בתנור. התוצאה כל כך שונה מבישול על הגז שברגע שתנסו לעולם לא תבשלו יותר ממולאים על הגז

מניפות תפוחי אדמה – התוספת האולטימטיבית לארוחה

התוספת האולטימטיבית בכל ארוחה. לא משנה מה סגנון הארוחה, תפוחי אדמה בכל צורה ישתלבו מעולה ויהיו הראשונים להתחסל. הפעם מניפות תפוחי אדמה שאני כל כך אוהבת להגיש כשאני מארחת ולראות את תגובות ההתפעלות של האורחים

דגים בתנור – בר ים אפוי בתנור

דגים בתנור – בר ים אפוי בתנור.
דגי ים טריים, שלמים, אפויים בתנור, ארוחה מושלמת, בריאה וטעימה שמתאימה ליום יום וגם לארוחת חג או ארוחת שישי חגיגית

סלט כרוב סגול, גזר וסלרי במיונז וחרדל

סלט כרוב סגול, גזר וסלרי במיונז וחרדל. סלט חובה בארוחה באופן כללי ומתאים במיוחד כשאוכלים בשרים על האש, כמו ביום העצמאות. הוא לחלוטין מרענן את הארוחה הבשרית

שטרודל תפוחים מדפי אורז (ללא גלוטן)

שטרודל תפוחים מושלםםם וטעים מדפי אורז ללא גלוטן. זה יוצא כל כך טעים ובמרקם מפתיע כל כך שלא הפסקתי להכין ולהתפעל מכמה שזה טעים בכלום עבודה וחומרים

דילוג לתוכן