לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: מתכונים לפסח

קבב מזרחי בנגיעות שומן טלה

אני אוהבת לשלב בבשר הבקר שומן טלה שנותן לו עסיסיות וטעם משודרגים הרבה יותר מסתם קבב רגיל, על המנגל או על הפלנצ'ה זה מושלם

ריבת גזר גמדי

ריבת גזר גמדי שאני מכינה לאורך כל השנה אבל לקראת המימונה אני מכינה אותה ועוד המון ריבות מיוחדות שמוגשות בכלים נאים על שולחן המימונה

מגולגלות תמרים ואגוזים כשל"פ

מגולגלות תמרים ואגוזים כשל"פ – אותן עוגיות פריכות ונימוחות, האהובות כל כך, בגרסה כשרה לפסח. העוגיות יוצאות פריכות ונימוחות במיוחד

טארט תמרים, אגוזים וקוקוס (טבעוני)

טארט תמרים, אגוזים וקוקוס (טבעוני) -השילוב של תמרים, אגוזים וקוקוס הוא אחד השילובים הטעימים שיש ופה הכנתי כטארט שמקושט כמו ממתק הנוגט שמכינים במימונה

טארט פצפוצי אורז, שוקולד וקוקוס לפסח

טארט פצפוצי אורז, שוקולד וקוקוס לפסח – עוגה שמתאימה למכורי הקוקוס והשוקולד וכדי להתאים אותה לשולחן החג היא בגרסת פרווה, טבעונית, ללא גלוטן, ללא אפייה וקלה להכנה

קציצות כרישה(פראסה) ובשר בקר

קציצות כרישה (פראסה) ובשר בקר שמכינים בקלות. הקציצות נחטפות ישר מהשמן ואל תתפלאו אם תכינו כמות ענקית והן ייעלמו מהצלחת כלא היו

אורז צהוב

אורז צהוב הוא אחד מהרבה סוגים של אורז שאני מכינה בימי שישי. ביום שישי בערב חייב להיות אורז על שולחן הארוחה וכל פעם בגרסה אחרת מעניינת

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים – סלט בריא, קל להכנה וטעים מאוד. כשאוכלים אותו, המרקם והטעם מזכירים קוסקוס רענן ואווירירי והחומוס משלים את הטעם

אנטיפסטי – ירקות צלויים בתנור

אנטיפסטי- ירקות צלויים בתנור בשיטת צלייה שונה מעט מהרגיל שנותנת תוצאה לא פחות ממושלמת. הירקות נמרחים היטב בשמן זית ועוברים מעין טיגון עדין בתנור שנותן להם מרקם וטעם מדהימים

דילוג לתוכן