לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: עוף

תפוחי אדמה ממולאים אפויים בתנור

תפוחי אדמה ממולאים בשר או אם תרצו מפרום לעצלנים כי אין את שלב הטיגון, מניחים בתבנית עם רוטב ומכניסים לתנור שיעשה את שאר העבודה. הם יוצאים נימוחים וטעימים במיוחד

מפרום תפוחי אדמה על מצע קוסקוס אמיתי

תבשיל שדורש קצת עבודה אבל הכי טעים ושווה הכנה! כשאני כבר מכינה, אני מכינה כמות ומקפיאה. את המפרום אחרי הטיגון הטרי אני אוהבת לאכול ככה, בלי רוטב, ישר מהטיגון כשהוא חמים, מכניסה לתוך חלה טעימה או לחמנייה ביתית ואת השאר אני שומרת במקרר או מקפיאה. אם שומרים במקרר, אפשר להנות מהמפרום גם במהלך השבוע, זה […]

סלט קינואה עם כרוב סגול וחזה עוף

סלט שהוא כולו בריאות ואיזונים, בלי להתפשר על הטעם. אני כבר מזמן התאהבתי בקינואה ואם אתם עוד לא שם, כדאי לכם לנסות. זה שהקינואה בריאה לא אומר שהיא לא טעימה. אפשר לגוון בירקות ולשים איזה ירק שאוהבים, הקינואה מקבלת את כולם באהבה ומשתלבת מהמם

פתיתים אחד אחד עם חזה עוף בסיר אחד

פתיתים וחזה עוף שמכינים בסיר אחד ויוצאים אחד אחד בזכות טיפ אחד קטן. ארוחה שלמה וקלה להכנה שמתאימה לארוחות זריזות כשאין זמן או חשק להשקיע ובכל זאת יוצאת מושלמת וטעימה במיוחד

תבשיל עוף עם אפונה ותפוחי אדמה

יש תבשילים שבעיני הם טעימים יותר בימי שישי בצהריים. אז נכון שחייב בשישי שניצלים, מטבוחה, קציצות תפוחי אדמה או תפוחי אדמה מעוכים בתנור, אבל, גם סירים כאלה אני אוהבת בשישי ומשום מה באמצע השבוע אין להם את אותו טעם. ביום שישי יש גם ללחמניות הביתיות טעם מיוחד שאם נכין באמצע שבוע, זה לא יהיה אותו דבר

פסטרמה חזה עוף ביתית עסיסית במיוחד

פסטרמה חזה עוף מעולם לא הייתה כל כך עסיסית כמו זו. החזה נצלה בטכניקה כזו שמשאירה אותו רך ועסיסי מאוד.
אם במקרה נשאר ממנו משהו אחרי הצלייה, הוא נשמר במקרר עד שלושה ימים

מוקפץ עם חזה עוף, ירקות ואטריות אורז

מוקפץ עם אטריות אורז שאני אוהבת להכין כל השנה ולא רק בפסח. האטריות אורז, מעבר לזה שהן נטולות גלוטן, הן מהירות הכנה ולא דורשות בישול מקדים כמו הנודלס. משרים אותן במים למשך שעה ומשלבים במוקפץ. את המוקפץ שלי אני מכינה בטכניקה שונה קצת מהרגיל, שמניבה תוצאה טובה יותר לטעמי ובכלל מוקפץ זה תמיד שווה וטעים

דילוג לתוכן