לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: ביקורות והמלצות

דג עם תרד ועגבניות שרי ברוטב חמצמץ

קצת נמאס לנו מהדג המרוקאי בימי שישי. כבר כמה חודשים שאני מכינה דגים בסגנון אחר מהמרוקאי ומידי פעם מכינה שוב את המרוקאי. הפעם הכנתי דג עם תרד ועגבניות שרי ברוטב חמצמץ וזה יצא כל כך טעים שאני מאמצת קבוע

פוקצ'ה רכה ואוורירית שמכינים במחבת יציקת ברזל

הפוקצ'ה הכי אוורירית וטעימה שיצא לי להכין לאחרונה. אין צורך במיקסר, מערבבים את החומרים עם כף, עושים כמה סשנים של קיפולים ושולחים למנוחת לילה במקרר. למחרת הבצק מתמלא בועות ומתקבלת פוקצ'ה רכה ואוורירית מלאה בטעמים עמוקים והרבה יותר נעימה בבטן. כל מה שרציתם לדעת על היתרונות של התפחה ארוכה עכשיו בפוסט

מקלובה אורז עם עוף וירקות

מקלובה היא מסוג הארוחות שמכינים את הכל בסיר אחד ושולחים לתנור שיעשה את העבודה. הכנתי בסיר יציקת ברזל ששומר על החום הרבה זמן אחרי שמוציאים מהתנור וגם נותן חריכה יפה לעוף ולאורז אבל אפשר בהחלט להכין בכל סיר נונסטיק שיש בבית

קובנה שמכינים בסיר יציקת ברזל

קובנה לבבית שהכנתי בסיר יציקת ברזל בצורת לב ויצאה הכי מטורפת שהכנתי אי פעם. פשוט הכי מושלמת – קריספית מבחוץ ועננית מבפנים

עוגת כרוב ממולא בשר ואורז

במקום למלא את עלי הכרוב אחד אחד, פשוט מכינים עוגה בתנור. יוצאת עוגת כרוב ממולא עסיסית וטעימה במיוחד וזה אפילו הרבה יותר קל להכנה

טורטיות ביתיות מקמח כוסמין

טורטיות ביתיות מקמח כוסמין שמכינים בקלי קלות והן יוצאות כל כך טעימות שאתם לא תקנו יותר את המוכנות. ניתן לאכול מייד או להקפיא עד שבועיים

עוף שלם וגם בצלים ממולאים בתנור בסיר אחד

שניים באחד – גם עוף שלם וגם בצלים ממולאים והכל באותו סיר בתנור. מנה חגיגית וטעימה במיוחד שמשלבת שני מתכונים בסיר אחד. הבצלים מקבלים את הטעם של העוף והעוף מקבל מתקתקות עדינה של הבצלים וביחד – חגיגה בפה

בשר מפורק וירקות בתנור בסיר ברזל יצוק

תבשיל חגיגי הכי קל להכנה ויוצא וואוווו! התחשק לי קצת לשנות, אז במקום פרוסות בשר אני מציעה להגיש את הבשר מפורק. סך הכל שמים הכל יחד בסיר יציקת ברזל ושולחים לתנור לכמה שעות. הסיר והתנור כבר עושים את העבודה ואנחנו לא מגיעות לשולחן החג עייפות ומותשות

דילוג לתוכן