חזה עוף ממולא בכבד עוף ופטריות
רצף החגים הזה, מצד אחד כיף ומצד שני מה עוד אפשר לבשל?? כמה בשר עוד אפשר לאכול?? לחג השני של סוכות חיפשתי משהו קליל וטעים אבל בכל זאת שיכבד את החג אז החלטתי להכין חזה עוף ממולא. אחת המנות הטעימות שיש ואני לא מוותרת עליה בחגים. חזה עוף ממולא בכבד עוף ופטריות למתכון : לכמות של 12 […]
כרוב ממולא באורז ובשר
כרוב ממולא באורז ובשר. ממולאים זה אחד התבשילים שהכי קל להכין.למרות שזה נראה מורכב זה קל מאוד להכנה ומכלום חומרים יוצא סיר ענק של ממולאים שמתאים למשפחה שלמה.
לבבות ארטישוק ממולאים בשר ומבושלים עם פולים
לבבות ארטישוק ממולאים בשר ומבושלים עם פולים. מנה חגיגית שבדרך כלל מבשלים בפסח. מידי פעם אני מתגעגעת למנה הזו ומכינה לארוחת שבת
פירושקי בשר
פירושקי הוא שם כולל לכיסנים ממולאים שמגיעים אלינו ממזרח אירופה. למעשה זה מעין סופגנייה ממולאת במתוק או מלוח. במקרה הזה מילאתי בבשר טחון וצנוברים
עלי גפן ממולאים אורז ובשר – הכי טעימים
עלי גפן ממולאים אורז ובשר-הכי טעימים. את המתכון הזה הכנתי לפני המון שנים בהשראת עלי גפן דרוזיים שאכלתי. ניסיתי לשחזר את הטעם המופלא והאמת זה יצא די קרוב