לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: עוף

סלט כרוב קריספי כמו של מסעדת קיסו

הייתי חייבת לשחזר את הסלט המדהים הזה שאני אוכלת קבוע במסעדה האסיאתית האהובה עליי. את הסלט הזה אני מזמינה תמיד כשאני אוכלת באחת מהמסעדות ששייכות לקבוצה הזאת והוא תמיד כל כך טעים שהייתי חייבת לשחזר בבית

תבשיל קארי ירוק עם כרובית וחזה עוף

תבשיל בטעמים תאילנדים כל כך קל להכנה שלא תרצו יותר להזמין במסעדות. קונים כמה מצרכים בסיסיים שיהיו במזווה ומתחילים לבשל טעמים תאילנדים בקלות

תבשיל קארי ירוק עם ירקות ופרגיות

מנה של קארי ירוק שאני בדרך כלל מזמינה במסעדות אסיאתיות אבללללל זה כל כך פשוט וקל להכין בבית והיא יוצאת כל כך טעימה שיש לי חשש שלא ארצה יותר להזמין במסעדות 🙂

עוף שלם וגם בצלים ממולאים בתנור בסיר אחד

שניים באחד – גם עוף שלם וגם בצלים ממולאים והכל באותו סיר בתנור. מנה חגיגית וטעימה במיוחד שמשלבת שני מתכונים בסיר אחד. הבצלים מקבלים את הטעם של העוף והעוף מקבל מתקתקות עדינה של הבצלים וביחד – חגיגה בפה

פטה כבד על בסיס תחתיות פילו וריבת בצל

אין ראש השנה בלי פטה כבד כמנה ראשונה. זה טעים, מיוחד וקל להכנה והפעם הנחתי את הפטה על תחתיות פילו שמכינים בקלות בתוך תבנית מאפינס. כמובן שלא מוותרים על ריבת בצל שמשלימה את הביס

תבשיל תפוחי אדמה ועוף בלימון כבוש

אחד התבשילים הכי טעימים ואהובים אצלנו בבית. כמו שאני אוהבת – התבשיל קורה בתנור כי לתנור יש חכולות בישול מדהימות ותוצאה שלא מתקבלת בשום שיטת בישול.

נאמס פרגיות – המנה הוויאטנמית הכי טעימה

נאמס פרגיות ויאטנמי – מנה שאני מזמינה תמיד במסעדות אסיאתיות והחלטתי להכין אותה בבית. לכאורה די פשוט אבל כן צריך לדעת לעבוד עם דפי התחרה המיוחדים. כתבתי לכם את כל הטיפים שלי כדי שגם אתם תצליחו להכין. זה יצא היסטרי ברמות

תבשיל עוף ופלפלים אדומים פיקנטי

מתכון שהוא לחלוטין מחווה לחמותי שנפטרה לפני כמה חודשים. את התבשיל הזה ועוד כמה מעולים למדתי ממנה. המתכון כבר מזמן בבלוג כי הוא אחד האהובים עלינו בבית אבל החלטתי לצלם ולכתוב אותו שוב כדי לתת לו ולה מקום של כבוד בבלוג

קציצות חזה עוף וירק מטוגנות

הקציצות הכי טעימות שתכינו. קוביות חזה עוף שאני מערבבת עם המון ירק ובצל. ממש כמו חטיפונים טעימים טעימים. הן יתחסלו עוד לפני שתספיקו להניח בצלחת

תבשיל עוף וסלרי ברוטב חמצמץ

אחד הסירים הכי אהובים עלי! עוף וסלרי ברוטב חמצמץ טעים במיוחד, כזה שמזכיר את ימי שישי של הילדות. סיר שיש בו כל כך הרבה זכרונות ורגש

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בסיר אחד תנור

עוד מתכון מושלם בסיר המשולב של מגנוס. גם עוף ואורז וגם תפוחי אדמה מניפה על המכסה. הסיר שהוא גם סיר יציקת ברזל אובלי מהמם והמכסה הוא למעשה פלנצ'ה והכל נכנס יחד לתנור ויוצא מושלם

דילוג לתוכן